13 receitas de bolos de caneca para fazer no micro-ondas

Quem não ama um bolo de caneca? Agora, imagine que é o seu dia de folga, você está de pijama e não quer sair de casa. Mas, de repente, o desejo por algo doce toma conta de você e você quer se mimar ao máximo. Para esses momentos trazemos até você uma solução deliciosa. O melhor de tudo é que você pode fazer usando apenas uma xícara e o micro-ondas!

Nota: O preparo dos bolos de caneca é praticamente o mesmo, basta misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e com consistência firme. Leve ao microondas de três a cinco minutos, dependendo da potência do seu eletrodoméstico. Retire, espere esfriar um pouco e aproveite.

Receitas de bolo de caneca

1. Com farinha de aveia e passas

Ingredientes:

• 1/4 de xícara de aveia em flocos
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de passas
• 2 claras de ovo
• 2 nozes esmagadas
• 1 pitada de Stevia

2. Red velvet

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha com fermento
• 1 1/2 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de cream cheese
• 1 pitada de sal
• Leite a gosto
• Corante alimentar vermelho

Veja mais: 5 receitas de sobremesas sem farinha e fermento para testar essa semana

3. Estilo confete

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de óleo de girassol
• 2 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de farinha com fermento
• 3 colheres de sopa de açúcar 
• 1 colher de sopa de confetes coloridos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

4. Sabor Nutella

Ingredientes:

• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de açúcar
• 3 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de Nutella
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 ovo
• 2 morangos

5. Uma dose de chocolate

Ingredientes:

• 1/4 de xícara de leite
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de xarope de bordo
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de coco
• 1 ovo

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6. Com chocolate e marshmallows

Ingredientes:

• 1/4 de xícara de farinha
• 1/4 de xícara de migalhas de biscoito de sua escolha
• 1/4 de xícara de leite
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de sopa de açúcar normal
• 2 colheres de açúcar mascavo
• 2 colheres de manteiga
• 1 pitada de canela
• 1 barra de chocolate esmagado
• Marshmallows para degustar

7. Mirtilos

Ingredientes:

• 1 xícara de mirtilo esmagados
• 1/4 de xícara de leite
• 1/4 de xícara de farinha
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha
• 2 colheres de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga salgada

8. Um clássico com cenoura

Ingredientes:

• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1/3 de xícara de cenoura ralada
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 de colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/8 colher de chá de sal
• 1 1/2 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de leite
• 1 colher de sopa de óleo

9. Com banana

Ingredientes:

• 1/2 banana amassada
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de açúcar mascavo
• 1 ovo

10. Baunilha e morangos

Ingredientes:

• 1 ovo grande
• 1 colher de sopa de manteiga amolecida
• 2 colheres de sopa de açúcar granulado
• 2 a 3 colheres de sopa de morangos em cubos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 xícara de farinha multiuso

11. Queijo e cerejas

Ingredientes:

• 30g de manteiga
• 1/2 colher de chá de fermento
• 1 1/2 colher de sopa de cream cheese
• 2 colheres de açúcar
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 ovo
• Suco de 1 limão
• Cerejas a gosto, picadas

12. Brioche com presunto e passas

Ingredientes:

• 50 gr de farinha de trigo
• 60 gr de cream cheese
• 85 gr de açúcar de confeiteiro
• 8 gramas de sal
• 10 gr de fermento
• 540 gr de farinha 
• 250 ml de água
• 55 ml de leite
• 5 fatias de presunto picado
• 2 ovos
• 1 punhado de passas

Nota: esta receita é para aproximadamente 8 a 10 xícaras. 

13. Com bacon e queijo

Ingredientes:

• 2 ovos médios
• 1 tomate cereja para decorar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 4 colheres de sopa de farinha de pastelaria
• 2 colheres de chá do seu queijo favorito, ralado
• 1/4 colher de chá de fermento para fermento
• Bacon a gosto