Para quem adora vinho, mas no meio tarde quer tomar um drink mais refrescante (até porque pra mim o vinho tinto combina mais com a noite) separamos algumas dicas de drinks à base de vinho que são mais leves e super refrescantes.
E o que faz a diferença para estas receitas de drinks serem mais leves? O uso de água tônica ou gaseificada e, de preferência, com frutas. Assim, dá aquela ideia de copo cheio sem ter tanto álcool.
Confira 5 receitas de drinks à base de vinho.
Sangria
Ingredientes:
- 1 laranja-pêra sem casca, sem pele e sem sementes, cortada em pedaços
- 1 laranja-pêra com casca e sem sementes, cortada em rodelas
- 1 limão taiti com casca, cortado em rodelas
- 1 maçã vermelha e 1 maçã verde com casca, cortadas em fatias ou pedaços grandes
- 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em pedaços
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de cointreau (licor de laranja)
- 3 colheres (sopa) de brandy
- 1 garrafa de vinho tinto seco (750 ml)
- Suco de 1 limão
- 1 xícara (chá) de água mineral gasosa
- 2 paus de canela pequenos
Modo de preparo
- Em uma jarra grande, coloque as frutas e polvilhe-as com o açúcar.
- Adicione o cointreau e o brandy.
- Deixe repousar por 15 minutos.
- Junte o vinho gelado, o suco de limão, a água e a canela.
- Misture e, se necessário, acrescente mais açúcar.
- Sirva bem gelado.
- Se preferir, decore as taças com paus de canela.
Limonada de vinho tinto
Adocicado, refrescante, levemente frisante e fácil de preparar. Escolha um vinho tinto de baixo custo, mas que você já conheça e goste e aproveite!
Ingredientes:
- 2 colheres de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 25ml de vinho tinto seco
- soda
Num copo alto, dissolva o açúcar no suco de limão. Acrescente gelo e adicione soda até completar 3/4 do copo. Acrescente o vinho em seguida e deixe flutuar ou misture. A escolha é sua. Sirva em seguida.
Espanhola
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de vinho suave
- 1 abacaxi médio sem o miolo
- Gelo
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador e levar a geladeira antes de servir!
Rossini
Ingredientes:
- 100ml de espumante gelado
- 1 morango
- Uma pitada de açúcar
Modo de preparo:
Amasse o morango e coloque uma pitada de açúcar, misturando depois ao espumante.
Gin e vinho
Ingredientes
- 50 ml de Gin
- 3 gotas de laranja amarga
- 15 ml suco de limão fresco
- 10 ml de xarope simples
- 15 ml de vinho espanhol seco (jerez)
Modo de preparo
Agite todos os ingredientes e sirva em um copo de coquetel. Casca de laranja para decorar.
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