Todo mundo sabe que Nova York é um destino super caro. Porém, sempre tem como ficar ainda mais caro, dependendo das suas escolhas durante a viagem. Um dos motivos que está chamando a atenção de NY é por causa de um sorvete.
Sim, cara leitora, o sorvete em questão não é um super fotogênico ou em algum lugar super fofo que todo mundo quer comprar e fazer fotos. Esse sorvete foi considerado o mais caro do mundo, custando nada menos que U$1,5 mil – cerca de R$5.824,00. A iguaria é do Baccarat Hotel, membro do maior grupo de hotéis independentes de luxo do mundo, o Preferred Hotels & Resorts. Surreal, porém apetitoso.
O Bear Extraordinaire é um sorvete artesanal de baunilha e não é qualquer uma: é baunilha importada de Madagascar. A cobertura crocante de chocolate branco é pintada à mão com manteiga de cacau colorida. E mais: a bola de sorvete vai em cima 3g de crumble de trufa negra de chocolate preto Manjari 64% e nibs de cacau Valrhona Gold.
Vem ainda com caldo de champanhe e hibisco, merengue cítrico e borboletas de fondant. A “Cereja do bolo” são folhas de ouro e prata comestíveis!
Toda essa obra de arte vem servida em uma tigela de porcelana decorada com favo de mel e uma tampa de cristal Baccarat na forma de um ursinho chamado Zoo Bear. Os hóspedes que pedem a sobremesa tem direito a levar a estatueta para casa. Ela é numerada e assinada pelo designer Jaime Hayon.
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