Mini cereais de panqueca: aprenda a fazer a receita que conquistou o TikTok e Instagram

Mini cereais de panqueca: Não há dúvida de que, durante o confinamento, estamos muito mais na cozinha. Prova disso são os milhares de vídeos TikToks e Instagram com receitas fáceis e deliciosas que não paramos de assistir. Primeiro, todos aprendemos a assar pão, depois o café Dalgona e suas variantes tornaram-se moda, e agora estamos obcecados com mini cereais de panqueca. 

Exatamente, essas panquecas tão adoráveis que chega a dar dó de comê-las. Hoje, vamos mostrar como fazer o café da manhã mais viral no Instagram. Vamos começar!

Como fazer mini cereais de panqueca

Para preparar a massa de panqueca, você pode usar a receita que mais gosta, mas se você não tem preferência, deixamos a nossa. 

• 200 ml de leite.
• 150 gr de farinha.
• Uma pitada de sal.
• 8 gr de fermento em pó.
• Uma colher de chá de manteiga.
• Uma colher de açúcar.
• Um ovo.

Prepare a massa

Primeiro misturamos sal, farinha, açúcar e fermento. Depois derretemos a manteiga por alguns segundos e adicionamos à mistura. Depois adicionamos o leite e o ovo e batemos tudo com a batedeira. 

Faça as mini panquecas

Despeje a massa de panqueca em uma garrafa ou saco plástico com um pequeno canto cortado. Ou você pode usar uma colher de chá para ir colocando na panela e formando as bolinhas. 

Em seguida, aquecemos uma panela com um pouco de manteiga e, quando derreter, podemos começar a adicionar a massa. O truque para evitar queimá-las é derramar uma pequena quantidade e começar a virar as primeiras que você fez.

A apresentação também conta

Depois de preparar os cereais de panqueca, colocamos em uma tigela de café da manhã e, se você gosta, pode adicionar o leite.. Uma sugestão de apresentação é colocar morangos cortados para torná-los mais atraentes. E você já tem o seu café da manhã viral pronto para fotografar e desfrutar dessa belezinha. Fácil né?