Mocktails: 7 receitas de coquetéis sem álcool

Receitas de coquetéis sem álcool: Os coquetéis nem sempre precisam ser com álcool! É por isso que cada vez mais pessoas estão optando por coquetéis sem álcool. Aqui você encontrará uma visão geral das melhores receitas de mocktail!

Mocktails: Beba consciente com estas receitas de coquetéis sem álcool

Até poucos anos atrás, o “real”, ou seja, os coquetéis alcoólicos, não podiam faltar em nenhuma festa, mas agora as coisas são diferentes. Recentemente, surgiu uma tendência clara que atende pelo belo nome de Mindful Drinking. O ponto aqui é consumir álcool conscientemente e com menos frequência, para saber por que e o que exatamente você está consumindo. Você realmente gosta de um Gin & Tonic ou pede a bebida automaticamente porque os outros ao seu redor também estão fazendo isso?

Afinal, o consumo consciente hoje em dia não se refere apenas à moda sustentável ou aos cosméticos cruelty-free, mas se tornou uma tendência de longo prazo em todas as áreas da vida. As pessoas não apenas prestam mais atenção a uma alimentação saudável, exercitando-se regularmente e fazendo algo para seu próprio bem-estar (palavra-chave: saúde mental) – isso também se aplica a beber e desfrutar de bebidas com amigos e familiares. Portanto, não é de admirar que cada vez mais fabricantes de destilados também estejam oferecendo versões não alcoólicas de gin, espumante e similares – ou até mesmo se especializando nisso.

Coquetel Sem Álcool: O que é um Mocktail?

Enquanto nas décadas de 1990 e 2000 ainda se falava em “Virgin Sex on the Beach” ou “Virgin Piña Colada”, hoje se fala em mocktails. O termo é formado pelas palavras em inglês “mock” e “cocktail”. “Zombar” significa algo como “fingir algo” ou “simular algo”. Neste caso, simula-se um coquetel “real”, tradicionalmente preparado com álcool, sem sacrificar o sabor e a estética. Os mocktails são feitos de sucos, refrigerantes, água infundida, xaropes e destilados sem álcool, entre outros.

Coquetéis sem álcool são tendência: 13 receitas perfeitas de mocktail

A melhor coisa sobre mocktails: você pode beber o quanto quiser sem acordar com uma ressaca desagradável no dia seguinte. Nós compilamos uma visão geral das melhores receitas de inspiração para você abaixo. Saúde!

Cocktail simples sem álcool: mocktail de melancia

Ingredientes

• 300 g de polpa de melancia, sem sementes
• 1 1/2 laranjas (suco)
• 1 lima
• 100 g de suco de framboesa ou de morango

Preparação: 

Bata a melancia em purê, passe por uma peneira e misture com os demais ingredientes. Encha uma taça com cubos de gelo e despeje a mistura do coquetel por cima.

Coquetel sem álcool: Grapefruit Mocktail

Ingredientes

• 120 gramas de açúcar
• 240ml de água
• 30 gr de tomilho fresco
• 180 ml de água com gás
• 2 colheres de chá de xarope de tomilho
• 80 ml de suco de toranja
• cubos de gelo

Preparação:

Primeiro, o xarope de tomilho é feito aquecendo o açúcar junto com a água. A massa é então despejada quente sobre o tomilho fresco e então você deve esperar 2-3 horas. Retire o tomilho e refrigere a calda. Para o mocktail, encha o copo com cubos de gelo, adicione 2 colheres de chá de xarope de tomilho e misture a água com gás e o suco de toranja. Coloque com um pouco de tomilho e um pedaço de toranja e o coquetel perfeito está pronto!

Pink Drink

Ingredientes:

• Chá de hibisco
• mel ou xarope de agave
• 4 morangos maduros fatiados
• 30 ml de suco de laranja
• 30 ml de leite de coco
• cubos de gelo

Preparação:

Ferva o chá de hibisco com o mel e deixe em infusão com os morangos por 10 a 20 minutos. Encha o copo com cubos de gelo, despeje o chá e acrescente o suco de laranja e o leite de coco. Decore com morangos e sirva frio.

Coquetéis não alcoólicos fáceis: Mocktail de toranja e sabugueiro

• 20 ml de xarope de flor de sabugueiro (ENCONTRE AQUI)
• 40 ml de suco de toranja
• 1 c. de chá de sumo de lima
• 80 ml de água com gás
• cubos de gelo

Preparação:

Despeje o xarope de flor de sabugueiro, suco de toranja e suco de limão em um recipiente (por exemplo, coqueteleira) e mexa (mas não agite!). Encha o copo com cubos de gelo e adicione a mistura de mocktail e água com gás. Finalizado!

Coquetel sem álcool: Spritz de laranja amarga

Ingredientes:

• Suco de laranja amarga
• Infusão de frutas (por exemplo um chá com mix de frutas vermelhas)
• menta fresca
• cubos de gelo

Preparação:

Quem é fã de Aperol Spritz também vai amar esse drink. Basta preparar em uma taça, uma infusão de frutas gelada com cubos de gelo e ervas frescas e o delicioso aperitivo está pronto!

Receitas de coquetéis sem álcool: Cranberry Fizz Mocktail

Ingredientes:

• 90 ml de Ginger Ale (ENCONTRE AQUI)
• 40 ml de suco de maçã
• 40 ml de suco de Cranberry
• ½ limão
• 3 colheres de açúcar
• ½ colher de chá de canela
• cubos de gelo

Preparação:

Primeiro, misture o açúcar e a canela em um prato até ficar homogêneo. Em seguida, umedeça a borda do copo com um limão e mergulhe-o na mistura de açúcar e canela. Encha o copo com cubos de gelo, os dois sucos e um pouco de suco de limão. Aí só falta o ginger ale e o cranberry e está pronto!

Dicas de coquetéis sem álcool: Pra quem adora pepino

Ingredientes:

• 1/3 pepino
• 1 limão
• 1 latinha de refrigerante soda
• cubos de gelo

Preparação:

Descasque o pepino e depois faça um purê. Misture o purê de pepino e o suco de limão em uma coqueteleira e agite bem. Encha o copo com cubos de gelo, depois acrescente a bebida de pepino com limão e, por último, a soda. Se quiser, pode decorar a bebida com uma rodela de pepino.